2016-12-04から1日間の記事一覧

モンブランのタルト&チョコデコ

パリお菓子作り

風邪でまた熱が出てしばらくぶっ倒れてたのですが、今日はバースデーケーキの注文がダブルで入ってたので朝から大忙し。１つ目はモンブランのタルト。生の栗から作りました。今回はシュクレ生地にしたけど、いつものフォンセ生地の方が合う気がします。 …