ココナッツクッキー&ショコラロール
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差し上げ用に焼いたココナッツクッキー
モノプリで買った高級ココナッツだけど、舌触りがイマイチでもう少し改良が必要。
フードプロセッサーで細かくしてみようか…。
ラズベリー入りのショコラロール
美味しく作れたけど、クリームの塗り方に問題あり。
もう少し美しく巻きたい。
課題がいっぱいのケーキ作りなのです。