フィナンシェ♪
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お呼ばれしたので手土産に焼いたフィナンシェ。
昨日ご注文を受けて焼いたパウンドケーキ。
キッチンエイドを使ったせいか、バニラのキメが荒くなってしまった。
泡だて？混ぜ？パウンドは本当に難しい。
でもやっぱりお菓子を作ってると気持ちが上がります。
お菓子が溢れかえってるパリで私のケーキを好んで注文してくれるなんて、とても嬉しい事です。
課題はいっぱいあるけど、少しずつ成長していければいいなと思っています。
