パイナップルのショートケーキ
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ご注文のバースデーケーキお渡し日。ご主人様のお誕生日用だそうです。
こちら完成品のパイナップルのショートケーキ♪
実は４号のケーキを４号のトレイに置いたらはみ出て無惨な姿に…。
もう１つのスポンジを使い作り直しました。
４号のショートケーキには4.5号の箱が必要だとどこにも書いてないし（泣）、いい勉強になりました。
(今回は５号用の箱を使用)
生クリームはフランス産では高脂肪のしっかり泡立つものがないためマークス&スペンサーでイギリスの38%と48%の物を半々で使っています。
カルフールで買ったパイナップルは完熟過ぎて酸味がなくケーキに合わなかったし、お渡し用となるといろいろ大変です。
保冷剤とキャンドルをつけてお渡し。
素敵なバースデーパーティになりますように💖
