こんな凹む事ある？ vente priveeというフランスの有名な激安サイトで注文したストウブのオーブン用のお皿。 大中小の三枚組で大中がバッキバキに割れてる 三枚組で半額以下の49€というお値段で買えてテンション上がりまくってたのに、在庫なくて割れた分だ…

風邪の熱が4日間も出て、抗生物質と解熱剤で胃をやられて吐き気が2日間、途中首を痛めて動けなくなりトータル１週間も寝込むことに…。 パリに来て8ヶ月でもう4回も熱を出してます。 今日は久しぶりにキッチンに立ち、なぜか焼きリンゴを作ってしまいました。…

風邪でまた熱が出てしばらくぶっ倒れてたのですが、今日はバースデーケーキの注文がダブルで入ってたので朝から大忙し。 １つ目はモンブランのタルト。 生の栗から作りました。 今回はシュクレ生地にしたけど、いつものフォンセ生地の方が合う気がします。 …

今朝のパリはマイナス1度。 すっかり冬だと思ってたらフランス人の先生に「まだ秋だよ」と言われました。 冬のパリはまだまだ寒くなるようです。 夕方ルーブルの近くを歩いていたら遠くに見えるエッフェル塔と夕焼けがとてもキレイでした。

ご注文のイチゴショート完成。 まだまだ苦手なデコレーション、やっぱり緊張します。 今回はイチゴ代に9€もかかってしまいました。 マルシェを探しても今はラズベリーの季節みたいです。 注文のパウンドケーキ二本と共に無事お渡しできました。

言い訳から始まりますが、最終段階に入ってからモンブラン口金が行方不明になってる事に気付き、仕方なく細い星口金で絞りました。 だからこんな形。 お菓子教室でモンブランをやった事がなく自己流合わせ技で、クリームだけはミトンのルセットですが、ブリ…

私がサロンデュショコラで一番美味しいと思ったショコラティエ“Piccola Pasticceria” こちらはCREMINO フランスではなく日本人女性のyumiko saimuraさんという方がイタリアで始められたお店。 パリに来て初めて知った“Bean to Bar”という言葉。 豆の焙煎から…

今日お嫁に行ったイチゴショート♪ 水曜にバースデーケーキとパウンド二本の注文をいただいたので、練習のため作りました。 年中イチゴは売ってるのだけど、今日はマルシェにも一軒しか扱ってなくて、状態も悪い。 昨日カルフールでもマークス&スペンサーでも…

パリで毎秋開催されている手芸フェアみたいなイベントに行ってきました。 作品を作るための材料が沢山販売されてます。 折り鶴なんかで作品になるキット 可愛い人形だったり 生地屋さん TOYOTAのミシン この他にも鞄やカード、アクセサリーを作る材料屋さん…

抱っこ抱っこって言ってる 可愛すぎやん♡

近所の韓国スーパーKマートで最近買ってみたもの。 お鍋用、野菜セット12€ちょい。 シメジやエノキ、糸こんにゃくや焼き豆腐はこちらでは高級品。 ２人分✖️２回分あります。 近所のユーロマートという韓国スーパーでお肉をスライスしてもらって１日目すき焼…

先日のサロンデュショコラ前夜祭で購入したもの。 (友人の写真アングルパクりました^^;) 試食でお持ち帰りの明治のショコラ 後日もう一度サロンデュショコラに行って少し追加購入したけど、写真撮り損ね。 こちらはプラリュのプラリューヌというブリオッシュ…

Gâteau renversé aux bananes. 久しぶりのケーキ作り。 写真を見てどうしても作りたかったミトンレシピ。 別立てで胡桃の入ったバターケーキです。 1日経ったら味が馴染んで美味しくなってました。 食べきれないので半分を友人にお裾分け。 さぁ明日は何を作…

フランスのスイーツを義父母に。 パリで一番有名なモンブランってことでアンジェリーナ。 私だけプラリネモンブラン。 5年ぶりに食べたんだけど、濃いねー、甘いねー。 もう5年はいらないかな。笑 世界一美味しいオーブンミトンのモンブランが食べたい。 和…

少し前になりますが、サロンデュショコラ・パリの前夜祭に行ってきました。 幸運にも友人から招待状を頂いたのですが、今年はFNACで一部一般発売されたとか。 いつもより人出が多かったそうです。 こちら招待状。 こんな感じの こんな感じ。笑 とても煌びや…

来客疲れを癒すため、友人とのランチで贅沢にひつまぶしを注文♪ 身はあまり厚くなく、ふっくらともしてない。笑 半身で21€はやっぱり高いなぁ。 お汁も付いてないし…。 でも鰻の味がするだけ幸せとします。

パリも栗の季節♪ 美味しいよと勧められて買ってきたセバスチャンゴダール。 モンブラン6€。 底生地はなくカップの中にホイップ系マロンの入ったクリーム。 メレンゲが真ん中に入って軽めのモンブランクリームが絞ってあります。 フランスにしては甘さもやや…

マレ地区に行列ができてたので並んでみた。 陽気なおにいさんたちがホットドッグ作ってました。 上の方にオバマ元大統領やクリントン元大統領など著名人の写真がいっぱい。 注文したチーズ入りのホットドッグ5.5€。 これがめちゃくちゃ美味しい❣️ 上にオニオ…

お呼ばれしたので手土産に焼いたフィナンシェ。 昨日ご注文を受けて焼いたパウンドケーキ。 キッチンエイドを使ったせいか、バニラのキメが荒くなってしまった。 泡だて？混ぜ？パウンドは本当に難しい。 でもやっぱりお菓子を作ってると気持ちが上がります…

いやいやいや 可愛い過ぎ💗

ヴォージュ広場横のサロン・ド・テの“カレット”。 パリマダム気分でケーキと紅茶をいただきました。 5€のケーキもお店で食べると8.5€。 紅茶も8.5€。 優雅な気分に浸るのはお金がかかります。笑 パリで人気のカレットのケーキ、雰囲気で楽しみました。

“甘いポテト”として売られてるサツマイモ。 スイートポテトが食べたくなって買ってみた。 カットしたらオレンジ色でバターや生クリームなど材料混ぜたらドロドロのペースト状に。 絞れないのでカップに注いで焼きました。 食感が柔らかすぎるのは仕方ないけ…

スーパーで見つけた柿。 どこ産か忘れちゃったけど、一個約100円。 「KAKI」として売られています。 ジャカルタ在住時に友人がどうしても食べたくて…と1,000円もする日本の柿を買ってたなぁ。 こちらの柿は全部種無しだそう。 フランスは本当に果物が豊富で…

いただき物の初バトリックロジェ♪ 宝石箱のよう✨ ショコラってあまりよくわからなくて、何食べてもうーん…って感じなんだけど、これ美味しい♡♡ キャラメルライム、キャラメルビネガーとレーズン、柚子レモングラスの３種類。 私の舌も少しは使い物になってき…

台湾料理カフェzen zooで飲茶ランチ。 点心10個入りセット15.5€也。 お味は…パリにはやっぱり美味しい飲茶はないんだねって感じ。笑 食後にタピオカ入りの抹茶豆乳を注文。 ホットで頼んでも生ぬるい(-_-;) 先日飲んだあずき豆乳のほうが美味しかった。 雰囲…

今朝のパリは６℃。そろそろダウンコートが必要です。 最近ちょっとした睡眠障害に悩まされてるので友人に教えてもらったハーブ専門の薬局へ。 日本人の店員さんがいたので症状を説明して選んでいただきました。 店員さんは日本の薬剤師さんでフランスでも医…

地味に生きてるとネタがない（笑） なので半年前のワンコの写真。 これは最近。舌が可愛い♡ そして今日のワンコ お勉強中、横っちょで寝ています💤

老舗デパートBHVが160周年大ソルド中。 ストウブの鍋が安いと聞いて行ってきました。 今日の戦利品 ストウブ20㎝とクリステルの足りなかった14㎝と22㎝。 だってね 23日まで大幅値引きでさらに明日まで15%引き。 ストウブは30%オフ＋15%オフ(112€)。 クリス…

友人に勧められたオススメのプルーン「レンヌクロード」でタルトを焼きました。 美しくない^_^; フルーツとダマンドの量のバランスが悪く、焼いてる途中で溢れてしまった。ダマンドが多すぎた。 レンヌクロードが完熟じゃなかったので全体的に少し甘みが足り…

腰痛もかなり治まってきたので、そろそろお菓子作りも本格再開。 昨日はキッチンエイドでタルトのフォンセ生地作り。 一晩寝かせて今日は敷き込み。 フルーツタルト用とキッシュ用。 さらに冷凍庫で寝かせます。 マルシェでフルーツも買ってきたし、明日はタ…