Parisからの手紙

お菓子のこと 日々のこと

2016-06-20から1日間の記事一覧

ペック社のチョコレート

10年前に師事していたイルプルーの弓田シェフも、パリに来るまで働いていたお菓子教室もフランス・ペック社のチョコレートを使用していた。 パリに来て引き続き使おうと思って探したらどこにも売ってない!となると意地でも手に入れたい。 ペック社に問い合…