セバスチャンゴダールのモンブラン

パリも栗の季節♪

美味しいよと勧められて買ってきたセバスチャンゴダール。

モンブラン6€。

底生地はなくカップの中にホイップ系マロンの入ったクリーム。

メレンゲが真ん中に入って軽めのモンブランクリームが絞ってあります。

フランスにしては甘さもやや控えめで食べやすい。

濃くない美味しさのモンブランでした。

ついでに買ったミルフィーユ6.5€。

カスタードが少なめでパイ生地が多め。

あっさり気味です。

みんな大好きモンブラン♪

パリでいろんな食べ比べが楽しみ♡

Kraftのホットドッグ

マレ地区に行列ができてたので並んでみた。

陽気なおにいさんたちがホットドッグ作ってました。

上の方にオバマ元大統領やクリントン元大統領など著名人の写真がいっぱい。

注文したチーズ入りのホットドッグ5.5€。

これがめちゃくちゃ美味しい❣️

上にオニオンフライの砕いたものがトッピングされててしっかり味付けしてあります。

中々美味しいものに巡り会わないパリで久しぶりの満足感💖

いいとこ見つけちゃった^ ^

フィナンシェ♪

お呼ばれしたので手土産に焼いたフィナンシェ。

昨日ご注文を受けて焼いたパウンドケーキ。

キッチンエイドを使ったせいか、バニラのキメが荒くなってしまった。

泡だて？混ぜ？パウンドは本当に難しい。

でもやっぱりお菓子を作ってると気持ちが上がります。

お菓子が溢れかえってるパリで私のケーキを好んで注文してくれるなんて、とても嬉しい事です。

課題はいっぱいあるけど、少しずつ成長していければいいなと思っています。

撮れました

いやいやいや

可愛い過ぎ💗

マレ地区Carret

ヴォージュ広場横のサロン・ド・テの“カレット”。

パリマダム気分でケーキと紅茶をいただきました。

5€のケーキもお店で食べると8.5€。

紅茶も8.5€。

優雅な気分に浸るのはお金がかかります。笑

パリで人気のカレットのケーキ、雰囲気で楽しみました。

POTATE DOUCE

“甘いポテト”として売られてるサツマイモ。

スイートポテトが食べたくなって買ってみた。

カットしたらオレンジ色でバターや生クリームなど材料混ぜたらドロドロのペースト状に。

絞れないのでカップに注いで焼きました。

食感が柔らかすぎるのは仕方ないけど…

美味しくない。味が違う。甘くない。泣

お砂糖増やせばいいという話でもなく、このお芋はスイートポテトに向いていないのでした。残念。

KAKI

スーパーで見つけた柿。

どこ産か忘れちゃったけど、一個約100円。

「KAKI」として売られています。

ジャカルタ在住時に友人がどうしても食べたくて…と1,000円もする日本の柿を買ってたなぁ。

こちらの柿は全部種無しだそう。

フランスは本当に果物が豊富で旬のものはとても安い。

でもどんな果物も日本ほど味が濃厚じゃない気がします。

この柿も甘さも控えめ。追熟が必要でした。

日本を思い出しながら、日本茶と一緒にいただきました。